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《山东味道》探寻齐鲁饮食文化的深厚底蕴
一部全方位、立体化、深层次反映山东饮食文化的专著《山东味道》，近日由山东人民出版社出版。全书20多万字，紧扣齐鲁饮食文化的关键词，讲述了鲜活、生动、系统、全面的“
发布日期：2022-11-21类目：饮食文化 -
【饮食文化】客家水席——彰显朱德故里客家美食文化的风景线
客家水席彰显朱德故里客家美食文化的风景线食是万年不衰的根本。朱德故里这方客家人，保存了传统的客家菜肴烹饪风味，也根据当地的食材人文，创造了仪陇新的客家菜体系。仪
发布日期：2022-11-21类目：饮食文化 -
品鉴中华饮食文化之美
中华民族历史悠久，中华文化源远流长。中华饮食文化是一颗璀璨的明珠，在人类文明史上熠熠生辉。“民以食为天”“治大国若烹小鲜”……伊尹从小小烹调之法悟出治国安邦之道
发布日期：2022-11-21类目：饮食文化