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渤海眼｜现代农业高质量发展安丘路径
寒冬时节，农旅融合产业兴旺，优质农品畅销全球，生态农场遍地开花……一个个欣欣向荣的场景，汇成潍坊安丘市全面推进现代农业高质量发展的新图景。近年来，安丘聚焦拓展创
发布日期：2024-12-13类目：行业资讯 -
景宁生态农产品有了“集散中心”
近日，在景宁畲族自治县“景宁600”农产品加工中心，一根根绿油油的高山螺丝椒经过分拣、清洗、打包、装车，发往杭州、上海等地，不到24小时，这些生态农产品就能从浙西南山
发布日期：2024-12-13类目：行业资讯 -
江西 加强农业品牌建设 助推农业高质量发展
赣鄱大地农业生产历史悠久，资源禀赋得天独厚，特色农产品众多。近年来，江西省积极实施“生态鄱阳湖·绿色农产品”品牌战略，着力发展绿色农业、特色农业、精品农业、品牌
发布日期：2024-12-13类目：行业资讯 -
2024年上海市月饼食品安全抽检情况
中秋节将至，作为传统节日食品，月饼的质量安全状况备受市民关注。为切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，根据年度食品安全抽检计划，市市场监管部门对月饼进行了监督
发布日期：2024-09-10类目：行业资讯 -
“新中菜”之变，中国人舌尖上的激荡创造力
原创 你们的 ELLEMEN睿士想要讨论“新中菜”（Modern Chinese Cuisine）首先要理清中式精致餐饮（Fine Chinese Cuisine）在国内的变化。精致餐饮（Fine Dining）是一个舶来的概念。它起源于法国
发布日期：2024-05-18类目：饮食文化 -
明清辣食尚：异域食材与长江饮食文化的融合创新
作者：姚伟钧（华中师范大学历史文化学院教授）长江流域是中华农业文明的发祥地，也是中华名馔之摇篮。其饮食文化非孤立、封闭之体系，自古以来，它就是中国各地区、各民族
发布日期：2024-05-18类目：饮食文化 -
科普馆里感受传统饮食文化魅力
5月16日，北京教育学院附属海淀实验小学的学生们在听工作人员讲述王致和腐乳的历史。临近国际博物馆日，北京教育学院附属海淀实验小学的学生们来到北京市王致和腐乳科普展馆
发布日期：2024-05-18类目：饮食文化 -
让食品“小标签”发挥大作用
优化预包装食品标签标识，让食品生产日期、保质期等信息易找到、看得清，有助于营造更放心的食品消费环境，引领行业健康发展。 食品标签，在生活中很常见，有时又“难看
发布日期：2024-05-18类目：饮食文化