职责描述：

1、根据客户对产品要求，公司提供大致制作工艺，进行不断地研发测试，给客户打样，直到最后通过

2、工艺整理成操作标准，交给生产部生产

3、对车间生产工艺进行监督

4、负责实验室化验及标准制定

任职要求：

1、熟悉面粉，糯米粉，米粉原料与蒸制工艺，能独立完成、制作，熟悉各类糕点技术；

2、负责研发各类糕点的产品，出品要求精美且保持口味的水准；

3、1-3年中式糕点工作经验，有中式烘焙师职业资格证书优先

安井食品集团股份有限公司成立于2001年12月，主要从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。公司已在国内布局厦门安井、无锡安井、泰州安井、辽宁安井、四川安井、湖北安井、河南安井、广东安井、山东安井及洪湖安井，共计10大生产基地，另有新宏业、冻品先生、安井小厨、新柳伍、鞍山安润、湖北安润及英国功夫食品等控股或参股子公司，事业版图不断壮大。

        2017年2月22日，安井食品集团股份有限公司在上海证券交易所主板挂牌上市，股票简称“安井食品”，股票代码“603345”。优秀的业绩表现和成长性成就了安井从“三年十倍股”到“A股户均收益全市场第三”，并陆续入选上证180指数、中证500指数、沪港通以及世界著名的富时罗素、MSCI指数。

        经过二十多年的发展，公司现已成长为国内速冻食品行业龙头企业。并先后荣获了“国家级企业技术中心”、“CNAS国家实验室证书”以及“全国主食加工业示范企业”、“国家冷冻调理水产品加工技术研发专业中心”、“国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发中心联合单位”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“福建省海洋产业龙头企业”等多项荣誉；公司现拥有专利290项，其中发明专利58项，主持或参与了包括《速冻食品术语》、《冷冻鱼糜》等国际标准和国家标准在内的80余项标准的制修定工作，由公司主导制定的国际标准《冷冻鱼糜》的正式发布，实现了我国在水产领域国际标准“零的突破”。